嘉寶果,又名珍寶果、樹葡萄,屬于桃金娘科擬愛神木屬常綠灌木。其生長緩慢,樹高約12-45英尺,米色薄樹皮隨著樹干增大而脫落,很像巴樂,在原產(chǎn)地巴西海拔高度從海平面至3000英尺多有廣泛分布。
嘉寶果的果實(shí)呈球形,果實(shí)從青變紅再變紫,最后成紫黑色。成熟的果實(shí)圓潤,表皮結(jié)實(shí)光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜無比,口味特殊;其營養(yǎng)價(jià)值高,富含多種營養(yǎng)成分,如維生素C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、核黃素、色氨基酸等。
嘉寶果一年可多次開花結(jié)果,在原產(chǎn)地巴西,每年可結(jié)果多達(dá)6次,平均每2個(gè)月就有果產(chǎn)出。在臺(tái)灣地區(qū),正常情況下每年也有2次盛產(chǎn)期。這種頻繁結(jié)果的特性,讓它在水果市場(chǎng)上獨(dú)具優(yōu)勢(shì)。
從種植角度來看,嘉寶果適宜于中至高雨量的較涼爽熱帶和亞熱帶氣候生長,大部分品種能耐一2.8℃ 低溫,而有些品種能耐一4.4℃ 低溫。對(duì)土壤的適應(yīng)性較好,但以土層深厚、肥沃、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土最佳。
在園林景觀方面,嘉寶果四季常綠,樹形優(yōu)美,既可以作為庭院觀賞樹,增添庭院的美觀度和自然氣息;也可盆栽于陽臺(tái)等場(chǎng)所,讓人們?cè)诔鞘猩钪幸材荏w驗(yàn)到種植和收獲的樂趣。
此外,嘉寶果除了鮮食外,還可以加工成果醬、果酒、果汁等產(chǎn)品。制成的果酒口感醇厚,果香濃郁,深受消費(fèi)者喜愛。
嘉寶果無論是作為特色水果,還是用于園林美化,亦或是加工成果品,都展現(xiàn)出了獨(dú)特的魅力和較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,在市場(chǎng)上有著廣闊的發(fā)展前景。
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