孕吐救星！孕期飲食大揭秘

對(duì)于很多準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，孕吐就像是懷孕初期的一場(chǎng) “小考驗(yàn)”。在懷孕 6 周左右，不少準(zhǔn)媽媽就會(huì)陸續(xù)感受到孕吐的 “威力” ，常見(jiàn)的癥狀有惡心、嘔吐，看到食物就沒(méi)什么胃口，對(duì)氣味也變得格外敏感，以前聞著香的食物，現(xiàn)在一聞到就可能惡心想吐，有些準(zhǔn)媽媽還會(huì)在刷牙時(shí)，因?yàn)檠栏嗟奈兜酪l(fā)嘔吐。

孕吐的產(chǎn)生原因，目前還沒(méi)有一個(gè)完全確定的答案。一般認(rèn)為，主要是懷孕后準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的激素水平發(fā)生了巨大變化。懷孕后，人絨毛膜促性腺激素（HCG）、雌激素和孕激素等激素水平顯著升高，這些激素的變化就像是在身體里奏響了一曲 “新樂(lè)章”，讓身體一時(shí)之間難以適應(yīng)，尤其是對(duì)胃腸道產(chǎn)生了刺激，使得胃腸道的蠕動(dòng)和消化功能出現(xiàn)變化，從而引發(fā)了孕吐 。

除了激素的影響，精神心理因素也起著重要作用。懷孕對(duì)準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，既是喜悅的開(kāi)始，也伴隨著一些心理壓力。不少準(zhǔn)媽媽在懷孕后會(huì)精神過(guò)度緊張、焦慮，擔(dān)心寶寶的健康，擔(dān)心自己能否勝任媽媽這個(gè)角色，再加上生活環(huán)境和經(jīng)濟(jì)狀況等因素的影響，這些不良情緒會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，進(jìn)一步加重孕吐反應(yīng)。還有就是懷孕后，準(zhǔn)媽媽的身體機(jī)能也發(fā)生了改變，胃腸道的敏感度大幅增加，對(duì)一些油膩、刺激性的食物，甚至某些氣味都變得難以忍受，這些外界因素的刺激，也成為了引發(fā)孕吐的 “導(dǎo)火索” 。

蔬果 “魔法箱”

蔬菜界的 “抗吐奇兵”

在蔬菜的世界里，生姜堪稱 “止吐小能手”，它被傳統(tǒng)中醫(yī)稱為 “止吐圣藥” ，含有姜辣素等成分，這些成分就像一個(gè)個(gè)小衛(wèi)士，能刺激胃腸道的蠕動(dòng)，增加胃液的分泌，從而起到促進(jìn)消化和增進(jìn)食欲的作用，對(duì)緩解孕吐有很好的效果。如果準(zhǔn)媽媽能接受生姜的味道，可以把生姜切成薄片，含在口中，讓姜的味道慢慢在口中散開(kāi)；也可以用生姜泡茶，將幾片生姜放入杯中，用熱水沖泡，燜泡幾分鐘后飲用，淡淡的姜味既能溫暖腸胃，又能減輕惡心感；在做菜時(shí)，比如做魚湯、燉菜時(shí)加入一些姜片，不僅能去腥，還能在享受美食的同時(shí)緩解孕吐。不過(guò)，生姜畢竟是刺激性食物，對(duì)于孕吐嚴(yán)重或者對(duì)生姜過(guò)敏的準(zhǔn)媽媽，就不太適合用這個(gè)方法啦。

芹菜也是孕吐時(shí)的好幫手。它富含纖維素，就像腸道的 “小掃帚”，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘，減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，從而緩解孕吐。準(zhǔn)媽媽可以把芹菜洗凈，摘掉葉子，只留下脆嫩的莖桿，切成小段，和花生米一起涼拌，清爽可口，在炎炎夏日，吃一口這樣的涼拌菜，既能開(kāi)胃，又能止吐；也可以將芹菜榨汁，兌上適量的蜂蜜，口感清甜，營(yíng)養(yǎng)又美味。

菜花同樣不容小覷，它富含維生素 C、K 和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素。維生素 C 能增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽的免疫力，幫助身體抵抗各種不適，還具有健胃消食、化滯消積的功效，對(duì)緩解孕吐、惡心有很大幫助。把菜花掰成小朵，清蒸后直接食用，能最大程度地保留其營(yíng)養(yǎng)；或者和胡蘿卜、西蘭花等一起清炒，色彩豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡，讓準(zhǔn)媽媽更有食欲。

水果中的 “甜蜜救星”

當(dāng)孕吐來(lái)襲，檸檬絕對(duì)是準(zhǔn)媽媽的 “貼心小閨蜜”。它味酸，卻有著生津止渴、和胃止嘔的神奇功效，特別適合孕吐嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽。把新鮮的檸檬切成薄片，放入溫開(kāi)水中，泡出淡淡的檸檬香，既能止嘔，又能補(bǔ)充水分，還能美白養(yǎng)顏；也可以在喝酸奶時(shí)，滴入幾滴檸檬汁，讓酸奶的口感更加豐富，刺激食欲。但要注意，檸檬酸性較強(qiáng)，胃酸過(guò)多的準(zhǔn)媽媽可不能貪多哦。

草莓，那一顆顆鮮艷欲滴的小紅果，不僅顏值高，還富含胡蘿卜素、維生素 C、天冬氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分。它口感酸甜，就像一把開(kāi)啟食欲大門的鑰匙，能增加準(zhǔn)媽媽的食欲，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有助于食物的消化與吸收。在孕吐沒(méi)什么胃口的時(shí)候，洗上一盤新鮮的草莓，坐在窗邊慢慢品嘗，酸酸甜甜的味道，瞬間能讓心情變好，孕吐的不適也減輕了許多。

香蕉也是緩解孕吐的 “秘密武器”，它富含鉀元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能補(bǔ)充準(zhǔn)媽媽因?yàn)閲I吐而流失的電解質(zhì)，還能促進(jìn)腸胃的消化和吸收，預(yù)防胃部疾病。而且香蕉口感軟糯，容易消化，在孕吐嚴(yán)重，吃不下其他東西的時(shí)候，吃一根香蕉，既能補(bǔ)充能量，又能安撫腸胃。

主食與零食的 “溫柔呵護(hù)”

主食的貼心陪伴

在主食的選擇上，弱堿性的食物是緩解孕吐的 “主力軍”。比如蘇打餅干，它堪稱準(zhǔn)媽媽們的 “孕吐救星”。這是因?yàn)樘K打餅干中含有碳酸氫鈉，呈弱堿性，能像一位貼心的小衛(wèi)士，與胃酸發(fā)生中和反應(yīng)，減輕胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，從而有效緩解孕吐 。準(zhǔn)媽媽們可以在早上起床前，先吃幾片蘇打餅干，讓胃里有個(gè) “打底”，能大大減輕晨起時(shí)的惡心感；在感到饑餓或者孕吐發(fā)作時(shí)，也可以隨時(shí)吃幾片，迅速安撫一下 “抗議” 的胃。不過(guò)，蘇打餅干畢竟含有一定的鹽分和添加劑，雖然能緩解孕吐，但也不能吃太多。

饅頭也是孕吐時(shí)的好伙伴，它口感松軟，容易消化，對(duì)胃腸道的負(fù)擔(dān)很小。饅頭富含碳水化合物，能為準(zhǔn)媽媽提供能量，維持身體正常代謝，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，有益于孕婦的健康和胎兒的發(fā)育。可以在孕吐時(shí)，吃幾口溫?zé)岬酿z頭，那種飽腹感和溫暖感，能讓孕吐的不適減輕不少。而且饅頭方便攜帶，準(zhǔn)媽媽出門時(shí)可以隨身帶一個(gè)，以備不時(shí)之需。

粥也是緩解孕吐的得力助手，像小米粥，它營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B1、B2 等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰補(bǔ)虛、健脾養(yǎng)腎、除濕利尿的功效。孕吐時(shí)，喝一碗溫?zé)岬男∶字啵饶茏虧?rùn)胃腸道，緩解胃腸不適，又能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)和水分。可以在粥里加入一些紅棗、山藥等食材，不僅增加了粥的口感和營(yíng)養(yǎng)，還能進(jìn)一步起到健脾養(yǎng)胃的作用。

零食的小確幸

當(dāng)孕吐來(lái)襲，一些小零食也能發(fā)揮大作用。堅(jiān)果就是其中之一，像核桃、杏仁、花生等，它們富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)和 B 族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，能為孕婦提供所需的營(yíng)養(yǎng)，還能促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。堅(jiān)果的口感香脆，嚼起來(lái)有滋有味，能刺激唾液分泌，增進(jìn)食欲，緩解孕吐 。準(zhǔn)媽媽們可以在兩餐之間，吃一小把堅(jiān)果，既能補(bǔ)充能量，又能緩解孕吐的不適。但要注意，堅(jiān)果的油脂含量較高，不要吃太多，以免引起消化不良。

酸奶也是不錯(cuò)的選擇，它富含乳酸菌，酸性比較強(qiáng)烈，同時(shí)鈣物質(zhì)含量也比較高，孕婦比較容易接受。在孕吐厲害時(shí)，進(jìn)食酸奶可起到緩解孕吐的作用，還可以緩解孕期便秘問(wèn)題 。酸奶的口感酸甜，冰冰涼涼的，在孕吐時(shí)喝上一杯，能讓準(zhǔn)媽媽感到清爽舒適，刺激食欲。可以選擇原味的酸奶，避免添加過(guò)多糖分和添加劑的產(chǎn)品，也可以在酸奶中加入一些新鮮的水果，如草莓、藍(lán)莓等，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。

全麥面包也是孕吐時(shí)的 “好伴侶”，它富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，還能提供飽腹感，減少胃部的不適感。全麥面包的口感比較扎實(shí)，有淡淡的麥香味，準(zhǔn)媽媽可以在早上搭配一杯牛奶，或者在下午餓的時(shí)候吃幾片，既能緩解孕吐，又能補(bǔ)充能量。

飲食小貼士

除了選對(duì)食物，一些飲食小技巧也能幫助準(zhǔn)媽媽們更好地應(yīng)對(duì)孕吐。準(zhǔn)媽媽們可以采用少食多餐的進(jìn)食方式，把一天的食物分成 5 - 6 餐，避免一次進(jìn)食過(guò)多，讓胃部有足夠的時(shí)間消化食物，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。比如，除了正常的三餐，在兩餐之間可以吃一些小零食，像前面提到的蘇打餅干、堅(jiān)果等，既能補(bǔ)充能量，又不會(huì)讓胃過(guò)于脹滿。

在食物的烹飪方式上，盡量選擇清淡的做法，如清蒸、水煮、涼拌等，避免油炸、油煎等高油脂的烹飪方式，減少食物的油膩感和刺激性。清蒸魚，用新鮮的魚，加入蔥姜蒜等簡(jiǎn)單調(diào)料清蒸，既能保留魚的鮮美和營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)過(guò)于油膩，適合孕吐時(shí)食用；涼拌黃瓜，把黃瓜切成絲，加入少許醋、生抽、蒜末等調(diào)料拌勻，清爽可口，能刺激食欲。

準(zhǔn)媽媽們還可以根據(jù)自己的口味偏好來(lái)選擇食物，每個(gè)人對(duì)食物的接受程度不同，找到自己喜歡吃的食物，能讓進(jìn)食變得更輕松愉快。如果喜歡酸甜口味，就多吃一些像草莓、檸檬這類酸甜的水果；如果偏愛(ài)清淡口味，就多選擇一些蔬菜湯、清粥等食物。

特殊情況別慌張

大部分準(zhǔn)媽媽的孕吐在懷孕 12 周左右就會(huì)逐漸減輕，不過(guò)也有少數(shù)準(zhǔn)媽媽的孕吐反應(yīng)比較嚴(yán)重，這時(shí)候就一定要及時(shí)就醫(yī)。當(dāng)出現(xiàn)每天嘔吐次數(shù)超過(guò) 5 次，吃什么吐什么，嘔吐物還多為黃水、苦水，并且伴有面黃肌瘦、肌膚松弛；或者出現(xiàn)身體脫水，表現(xiàn)為口渴、尿量減少、尿液顏色深、眼窩下陷；體重在孕期內(nèi)連續(xù)下降，且下降幅度達(dá)到預(yù)孕體重的 5% 以上；全身乏力、反應(yīng)遲鈍、頭暈、手足抽搐、心跳加速等電解質(zhì)失衡的情況，就說(shuō)明孕吐已經(jīng)比較嚴(yán)重了 。

如果出現(xiàn)這些嚴(yán)重的情況，準(zhǔn)媽媽們可千萬(wàn)不要硬撐著。醫(yī)生一般會(huì)先詳細(xì)了解準(zhǔn)媽媽的癥狀和身體狀況，接著進(jìn)行一系列的檢查，比如尿常規(guī)檢查，看看尿液中是否有酮體，因?yàn)橥w過(guò)高可能會(huì)影響胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育；還會(huì)檢查肝功能、腎功能等，看看是否合并臟器功能損傷；也會(huì)關(guān)注準(zhǔn)媽媽是否有發(fā)熱、心率增快等情況，以及是否存在電解質(zhì)紊亂。

在治療方面，醫(yī)生會(huì)根據(jù)具體情況進(jìn)行補(bǔ)液，糾正酮體升高、電解質(zhì)紊亂的情況，保護(hù)臟器功能。如果準(zhǔn)媽媽脫水了，就需要靜脈補(bǔ)液來(lái)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)；要是出現(xiàn)缺鐵性貧血，可能會(huì)通過(guò)口服硝酸亞鐵、乳酸亞鐵等藥物來(lái)治療。還會(huì)使用一些藥物來(lái)止吐，像維生素 B6，它是緩解孕吐的一線藥物，準(zhǔn)媽媽可以服用，也可以靜脈應(yīng)用；甲氧氯普胺、昂丹司瓊等藥物也能起到止吐的作用 。在治療初期，如果準(zhǔn)媽媽不能進(jìn)食，可能需要先禁止飲食，等嘔吐停止緩解后，再?gòu)纳倭康牧髻|(zhì)飲食開(kāi)始，逐步增加進(jìn)食量。所以，準(zhǔn)媽媽們要是孕吐嚴(yán)重，一定要及時(shí)尋求醫(yī)生的幫助，讓醫(yī)生為你和寶寶的健康保駕護(hù)航。