老人要注意保持健康的身體,這樣對自己好,對自己的子女也好。健康的身體是養出來的,也是大家重視出來的。平時大家應該注意做好預防,多吃健康的飲食,這對老人來說,在飲食上花費時間,其實很劃算,一起看看哪些食物可以吃出健康呢?
老人養生適合吃哪些食物
小米,這是一種很適合老人吃的食物,老人喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品,小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,歷來就有“五谷雜糧,谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫說:“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見,長壽老人喜歡小米很有道理。
粥,這是好消化的飲食,對老人的腸胃好。從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥,建議每天早晨把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
胡蘿卜,胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,不僅能夠保護基因結構,預防癌癥,還能改善皮膚,增強視力。
大蒜,做菜都不能少的。大蒜不僅能夠防治感冒,還能降低胃癌、腸癌風險,增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管,防止血管堵塞,有效預防血管疾病。
草莓,多吃草莓就能充分補充維生素C,草莓同時富含鐵,可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油,能形成特別酶,預防癌癥。
豆腐,老人們普遍愛吃豆腐,豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力發育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。
大白菜,是一種平常菜,老年人最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜。老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑”。可見,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說,大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
以上這些食物對老人的健康來說,多吃可以保持好身體的健康,平時大家一定要注意做好預防,注重日常的護理,希望對老人的健康養生都會有不錯的功效,平時大家也要注意自己的飲食習慣,多吃這些對老人的健康好。